2007/11/29 (Thu) 次は何処でしょう・・・？

まいどです！
病気にはかかりたくないが、次々と風邪やインフルエンザにかかり倒れていく周りを見ていると、健康な自分は馬○なんじゃないかと不安になります。　Takaです

このところとどまる事を知らない食に関するニュース。

発覚したのは数店舗とは言え、とうとうあのマ○クにも不正の事実が。

そして、関東の人には有名な崎○軒。

大手や有名所も続々とネタが上がってきてますな。

まぁ、一度でも食品業界に関わった事がある人ならこの手のニュースは驚かないでしょうけどね。


私がまだ地元大阪に居た頃、当時全国的に食品の異物混入事件が連日発覚し、世間じゃ大騒ぎとなっていましたが、その時の私のバイト先であった食品の某卸しの社員曰く、

「そんなの以前からよくある事」

と、さも当然のように談笑していたのを思い出します。

特に西日本では食品の管理意識が低いらしく、21世紀を迎えてもなお、

「冷凍食品に賞味期限なし」

の考えがまかり通っていたもんです。

裏話を聞けば聞くほど、外食が出来なくなっていったのを覚えています。

スーパーも似たようなもんだったけどね・・・。


まぁ、それがどの業界、業種であれ、裏側を知ってしまうと幻滅をしてしまうもの。

何も知らない方が幸せと思う人も居るかも知れないけど、闇の部分を知る事で高まる意識もあります。

特に事は我々の日々の生活に強く密接した食に関する事。

これを機に、メーカー側だけでなく、我々消費者側の意識改革にも繋がって欲しいものです。


美味い物をより安く、安全に。


量食べる人間にとっては重要な事です。


年が変わるまでに後何件のこの類のニュースが流れるでしょうね？


あなたの行ってるそのお店、本当に大丈夫ですか？